Docusaurus-ify (#26051)

This PR cleans up the docs in a way to make them simpler to ingest by
our [docs repo](https://gitea.com/gitea/gitea-docusaurus).

1. It includes all of the sed invocations our ingestion did, removing
the need to do it at build time.
2. It replaces the shortcode variable replacement method with
`@variable@` style, simply for easier sed invocations when required.
3. It removes unused files and moves the docs up a level as cleanup.

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Signed-off-by: jolheiser <john.olheiser@gmail.com>

docs/content/installation/upgrade-from-gogs.zh-cn.md

@@ -0,0 +1,28 @@
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+date: "2016-12-01T16:00:00+02:00"
+title: "从 Gogs 升级"
+slug: "upgrade-from-gogs"
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+  - /zh-cn/upgrade-from-gogs
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+  sidebar:
+    parent: "installation"
+    name: "从 Gogs 升级"
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+    identifier: "upgrade-from-gogs"
+---
+
+# 从 Gogs 升级
+
+如果你正在运行Gogs 0.9.146以下版本，你可以平滑的升级到Gitea。该升级需要如下的步骤：
+
+* 停止 Gogs 的运行
+* 拷贝 Gogs 的配置文件 `custom/conf/app.ini` 到 Gitea 的相应位置。
+* 拷贝 Gitea 的 `options/` 到 Home 目录下。
+* 如果你还有更多的自定义内容，比如templates和localization文件，你需要手工合并你的修改到 Gitea 的 Options 下对应目录。
+* 拷贝 Gogs 的数据目录 `data/` 到 Gitea 相应位置。这个目录包含附件和头像文件。
+* 运行 Gitea
+* 登录 Gitea 并进入 管理面板, 运行 `重新生成 '.ssh/authorized_keys' 文件（警告：不是 Gitea 的密钥也会被删除）` 和 `重新生成所有仓库的 Update 钩子（用于自定义配置文件被修改）`。